300Gram un 1,5 paket kabartma tozu 1 tutam karabiber 250 ml süt 1 adet yumurta 4 yemek kaşığı zeytinyağı 60 Gram rendelenmiş taze kaşar peyniri 60 Gram siyah zeytin, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış 1 yemek kaşığı kekik Yapılışı: Un ve kabartma tozunu birlikte eleyin, tuz, karabiber ekleyerek ortasına havuz yapın. Havuz kısmına süt, yumurta, zeytinyağı, peynir, zeytin, kekik ekleyin, iyice karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış muffın kaplarına kaşık yardımı ile doldurun.180 dc ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Piştiğini anlamak için ince bir kürdan yardımıyla batırarak çıkarın, kuru olduğundan emin olun. Servis tabağında yeşillik ve domates ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. |
